13. Dezember 2009 | 
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Nun wer mich kennt und öfter bei mir liest weiss das einer meiner Süchte Kaffee ist. Egal ob Cappuchino, Espresso, Latte Macchiato oder der Café Olé in einem Pariser Cafe ist. Nun habe ich bei Gerry in seinem Andersreisen Blog eine Map gefunden in der man die Urlaubsländer eintragen kann in denen man war.
Und in meinem biblischen Alter habe ich schon einiges durch an Ländern. Einiges ist Jahre her anderes wieder noch näher in Erinnerung. Auf alle Fälle habe ich diese Karte ein bisschen umfunktioniert zu einer “Kaffee Karte” Das heisst ich habe mal für mich so angepinnt wo ich schon Kaffee geschlürft habe. Übrigens… erfahrungsgemäss war der Espresso in Bella Italia am besten. Kaffee in England/ London war eher *örks* Ich denke die Briten sind nicht umsonst Teetrinker.
Aber villeicht bin ich auch ein bisschen verwöhnt. Österreich ist das Kaffeeland schlechthin. Die Wiener Cafehaustradition ist legendär. Zb. der “Einspänner”,” Biedermeier” der “Wiener Melange” oder der “Zarencafe”. Alleine schon der Geruch wenn man hier in ein Cafe geht. Der Geruch des Kaffees und warmen Mehlspeisen wie Apfelstrudel und co.
Nun aber nicht nur in Wien auch hier am Land, in den Bergen kennt man einige nette Kaffeespezialitäten. Gerade jetzt im Winter und in der Weihnachtszeit gibt es einen speziellen Kaffee der sehr gerne auf Skihütten und an langen Winterabenden beim feiern getrunken wird. Der “Almkaffee” . Einer davon und es ist besser man bleibt sitzen lol.
Also wie auch immer, wer ihn gerne ausprobieren möchte, so wird er von meinem Opa gemacht:
250 ml Milch mit 1 Zimtrinde, 1 Vanilleschote, 2-3 Gewürznelken kurz kochen. Die Gewürze rausholen und mit 500 ml sehr starkem Kaffee aufgiessen. Nochmal 250 ml Milch mit 2 Eidotter, 125 ml Schlogobers (Sahne) ,1 Pkg. Vanillezucker, 6cl Rum und 6 cl Obstler( Schnaps) Das Ganze schaumig rühren und mit dem heissen gewürzten Milchkaffee aufgiessen.
Sagen wir mal so, es ist garantiert das man die Kälte danach nicht mehr spürt und sehr lustig drauf ist :arven:
Foto:@ pixelio.de/der Ivan
Veröffentlicht in Coffee World
http://liucheng.name/1166/
Da habe ich meine Schneemänner her.
:whistle: Das kann ich mir vorstellen…da wird es einem wohl.
Für die paar wenigen, schlapprigen Lenze, die Du in einer Zuckerdose eingelagert hast, da biste aber schon ganz schön herumgekommen. Und wie man sieht, äh liest, haste auch immer wieder den Weg zurück gefunden. Ja, das muß wohl wirklich am Käffchen liegen, oder am Düftchen…
Sei lieb gegrüßt
Kvelli :pc01:
@ Bettina
Die sind sooo süss LOL
Danke für den Link
Jaha, der Kaffee hat was , vor allem hat er es in sich :verdreh:
@ Kvelli
lol Nun in meinem hohen Alter hat man schon einiges hinter sich.
Schlapprige Lenze ist gut…lol
Klar komm ich immer wieder zurück.
Was wäre das Ösiland ohne mich?
Da hast Du tatsächlich schon ne ganze Menge gesehen. Auch wenn die ganzen europäischen Länder auf einer Weltkarte immer recht mickrig wirken.
Was ich noch empfehlen kann ist Lateinamerika. Da gibt es auch verdammt guten Kaffee :good:
Gruß und schöne Woche
Fulano
@ Fulano
Da war ich noch nicht stimmt. Aber wie gesagt einiges ist schon Jahre her.
Klar, Kolumbien oder auch Brasilien und co würde mich schon schwer reizen.
Nun irgendwann bestimmt , wenn ich in Rente bin oder so :superman:
Also, das ist ein Skandal.
Nämlich, dass wir uns noch nicht beim Kaffeeschlürfen über den Weg gelaufen sind. Lol, meine Karte ist deiner sehr ähnlich :coffee:
Aber in Laiteinamerika werden wir es wohl schaffen. Wenn wir in Rente sind :hehe:
Liebe Grüsse
Nila
Also, unser Omma, :SM: wa, die da uns den Boß macht, von uns Stamm der übergebliebenen Caputo-Indianos, :mietze: ne, die sacht ja imma zu mir, Bub, :nacht: wenn de nen Bullenhorn voll Kaff willst, trink dir imma nen Schluck von unserm Stammes Pökelbrüh. Na, mach ich dann auch, schmeckt richtig gautscho und glibbert wie’n frisch gestreifter Sattel.
Wenn de den ma schlucken willst, hier is mein rezeptöses Mixtur:
Nimmste 3 von den Eiswürfel
Nimmste 5cl Maracuja Saft
Nimmste 5 cl kalten Sekt
Tuste alles in so’n Bullenhorn und pichelst das dann wech, dann kannste den Kaff hinterher schütten.
Glaub ma, das geht ab, wie Birne Helene beim Staubwischen, da brauchste den Wedel gar nich mehr für. :heidi:
Nu denn, ich muss wieder zurück, die machen hier gleich die Bude dicht. :undweg:
Taubnuss :peace:
@ Taube Nuss
Oh man…
Wie geil ist das denn … Birne Helene beim staubwischen :wechbrech:
” 6cl Rum und 6 cl Obstler( Schnaps) ”
Jetzt weiss ich waurm man sitzen bleiben soll!
@ Seba
Ja dagegen ist jeder Glühwein und jeder Weihnachtspunsch dezent :urks: .
Wir Ösis sind nicht so harmlos wie wir aussehen lol
:gluehwein:
@ Nila
Sorry überlesen vorhin*zerknirscht aus der Wäsche schaut* :ups:
Ja, echt? Cool, wie gesagt bei einigen Reisen, das ist doch schon eine kleine Ewigkeit her.
Nun ich kann mich erinnern da sass jemand mit Kaffeebecher vor dem Eifelturm , die sah dir verdammt ähnlich :hehe:
Hast du schon notiert wegen Lateinamerika?
@ katerchen
“Schlüpferstürmer* ? :wechbrech:
OK, den Ausdruck kannte ich nicht…lol
was ein Rezept..wie sagt man hier….Schlüpferstürmer..habe nichts gesagt
einen guten Start in die Woche vom katerchen
Kaffee mit Schuss nenne ich gerne schlicht Spezial-Kaffee… ;)
oooooh lecker! Ich werd wohl am Freitag unseren Weihnachtsmarkt heimsuchen, da wird dann lecker Lumumba getrunken, ist zwar kein Kaffee drin, aber Kakao geht doch auch oder? :) Rum ist da dann auch drin, :whistle:
@ Paramantus
Spezial Kaffee , ich habe eben mal gegoogelt :hehe:
8 cl Starker Espresso
4 cl Bananenlikör Bols
250 ml Schlagsahne
4 EL Krokantstreusel
Das hat doch was :alkohol:
@ Bunny
Weihnachtsmarkt ist cool.
Mein Bruder hat am Wochenende beim Christkindelmarkt Bratwurstwettessen gewonnen lol
Der Preis dafür war ein Lebkuchenherz in XXL für seine Frau ein singender Weihnachtsmann.
Ich hab mich da inzwischen auch mit Kaffee abgefüllt :abfrier:
Auch du heilige Kaffeebohne. Wer hätte gedacht, dass mein Spezial-Kaffee schon “vergeben” ist… Muss mir da mal ein besonderes Rezept ausdenken und einen individuellen Namen dafür finden… Und schon gibt es den ersten Vorsatz fürs neue Jahr… *g*
Ich trink gerade Lebkuchencappuchino – interessant! Mandelcappuchino steht hier auch noch … was es nicht alles gibt! :wechbrech:
@ Paramantus
Ja aber das will ich dann auch versuchen die neue Kreation :huepf:
@ Bunny
Lebkuchen?? Boah das will auch probieren. Mandel kenn ich, ein bisschen wie wenn Amaretto drinn ist :verdreh: Nicht mein Fall…
Zitat: “Aber villeicht bin ich auch ein bisschen verwöhnt. Österreich ist das Kaffeeland schlechthin.”
Aber nicht was den Preis angeht. An der luxemburger Grenze nach Deutschland rüber, stehen täglich zig Autos die sich mit günstigem Benzin, Zigaretten und eben auch Kaffee eindecken.
Deiner Karte nach zu urteilen, warst du ja auch selbst schon mal in diesem kleinen Ländle? Oder ist das Land zu klein und wird einfach von Deutschland, Frankreich und Belgien rot mit eingedeckt?! :D
Angenehmen Donnerstag Euch allen, liebe Grüße
Alex
@ Alex
-lach- Ich war schon in Luxemburg. Es war Hochsommer und wunderschön. Und auch in kleinen Strassencafes…
Ein total schönes kleines Land
( Und der Kaffee war auch lecker!)
Hmm, ich frage mich gerade was einen veranlassen kann, nach Luxemburg zu kommen?
- auf der Durchfahrt in ein Nachbarland?
- nach dem Bankkonto schauen?
- oder eben tanken, Zigaretten oder Kaffee?
:D
@ Alex
Das mit dem Bankkonto vergiss ganz schnell lol
tanken, Zigaretten, Kaffee kommt hinzu und Durchfahrt in ein Nachbarland kommt ganz hin.
Aber Durchfahrt voll bewusst um Land und Leute ein bisschen zu sehen
[...] Kaffee International oder so :Kaffeejunkie Power die Zweite… [...]