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Darf ich es als Mann überhaupt so offen und unzensiert schreiben, dass ich Morgens meine Morgenlatte genieße. An was denken jetzt wohl gerade die Leser bei den Wort “Latte”? Na hoffentlich an das Richtige, nämlich einen schönen heißen Caffè Latte. Gemeint ist damit nämlich die italienische Variante des Milchkaffees, der in einem großen Glas serviert wird. Er besteht normalerweise aus einem doppelten Espresso mit heißer Milch. Manchmal wird er aber auch mit etwas zusätzlichen Milchschaum zubereitet. In Deutschland sagt man auch gerne Milchkaffee dazu und in Frankreich heißt er Café au lait, aber für mich bleibt es eine Latte.

Der Latte Macchiato ist übrigens im großen und ganzen dasselbe wie eine Latte, nur werden darin die Bestandteile jedoch nicht miteinander vermischt, sondern abwechselnd schichtweise in ein hohes Glas gegossen und so serviert. Die unterste Schicht bildet heiße Milch, dann folgt eine Schicht Kaffee oder Espresso und obendrauf kommt noch die letzte Schicht aus Milchschaum. Wenn der Kaffee oder der Espresso heißer ist als die Milch, hat er eine geringere Dichte als die fettreichere Milch und schwimmt somit obendrauf. Durch das Abkühlen des Glases fängt die Mischung dann sogar von alleine an, sich zu vermischen. Aber wer möchte schon so lange warten, statt lieber seine Latte zu genießen.

Jetzt haben es hoffentlich alle verstanden, warum ich meine Morgenlatte gerne habe und sie genieße. Oder gibt es etwas schöners, als sich am Morgen mit seiner Latte an den Computer zu setzen, um dann erst einmal in aller Ruhe nachzuschauen, was es wieder Neues im World Wide Web zu entdecken gibt.  ;)

Lieben Gruß Pe-Su-Ki (Peter)

Gastautor: Peter http://pesuki.blogspot.com/

Foto: pixelio.de/ imageworld 24